Egg liqueur "Abogado" sa bahay: simple at mabilis. Egg liqueur. Paano gumawa ng egg liqueur Paano gumawa ng egg liqueur sa bahay

Ang Egg liqueur Advocate ay isang mahusay na regalo para sa Bagong Taon o talahanayan ng Pasko. Maaari kang bumili ng inumin sa isang tindahan, ngunit ang isang gawang bahay na regalo ay mas mahalaga. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simpleng recipe para sa egg liqueur Advocate para sa paggawa sa bahay.

Sa artikulo:

Egg alcohol drink "Advocate"

Ayon sa alamat, ang mga katutubo ng Brazil, ang mga Indian, ay gumawa ng inuming naglalaman ng alkohol mula sa pulot, pampalasa, alkohol at hinog na mga avocado. Ang prutas na ito ay nagbibigay ng pangalan sa liqueur; wala itong kinalaman sa propesyon ng isang abogado. Matapos ang pananakop ng Bagong Daigdig ng Lumang Mundo, dinala ng mga Portuges ang recipe sa kanilang tinubuang-bayan. Ngunit ang tropikal na puno ay hindi nag-ugat sa malamig na kontinente, kaya nagpasya silang palitan ang kakaibang prutas na may pula ng itlog, sa halip na pulot nagsimula silang gumamit ng asukal, at sa halip na alkohol ay nagsimula silang magdagdag.

Ang egg liqueur Advocaat ay mabilis na nag-ugat sa Old World at naging isang dekorasyon para sa anumang holiday. Mayroon itong medyo banayad na hindi pangkaraniwang lasa, at ang epekto ng alkohol sa loob nito ay katangi-tanging pinalambot ng pagkakaroon ng pula ng itlog. Ayon sa kaugalian, ang isang halo ay ginawa na may lakas na hindi hihigit sa 14-20 degrees.

Pag-inom ng alak

Ang advocaat ay karaniwang inihahain sa mga pagdiriwang ng Pasko, Bagong Taon, Thanksgiving, o Pasko ng Pagkabuhay. Magagamit din ang malambot, malapot, masarap na malasang inumin sa panahon ng isang romantikong hapunan o isang house party. Ang liqueur ay may makapal na istraktura; ito ay inihahain gamit ang isang maliit na kutsara o sa anyo ng isang cocktail.

Karaniwang iniinom ang egg liqueur mula sa malapad at mababang baso.. Kung paano inumin ito, lahat ay nagpapasya para sa kanilang sarili. Ngunit kadalasan ito ay inihahain na diluted. Ang mga cocktail na nakabatay sa liqueur ay karaniwang diluted na may soda, gatas, piraso ng yelo, katas ng dayap o regular na limonada.

Ito rin ay gumagawa ng isang mahusay na impregnation para sa mga cake; tanging ang mga tao na higit sa 18 taong gulang ang maaaring kumain ng mga dessert na may tulad na pagpapabinhi. Maaari mo itong idagdag sa kape, bilang dressing para sa mga fruit salad, bilang syrup para sa pancake, o ibuhos ito sa ice cream.

Paggawa ng "Abogado" sa bahay

Ang paggawa ng egg liqueur sa bahay ay hindi mahirap sa lahat. Inihanda ito ayon sa ilang mga recipe at sa dalawang paraan: malamig at mainit. Ang mga sangkap ay kahit anong gusto mo. Ngunit kadalasan ang halo ay inihanda mula sa alkohol, asukal (honey, condensed milk), yolks at pampalasa.

Upang lumabas ang inumin, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

• Ang mga puti ng itlog ay hindi dapat makapasok sa ulam na inihahanda; kahit isang patak ng puti ay makakasira sa lasa, kaya maingat na paghiwalayin ang puting bahagi ng itlog at siguraduhin na ang pula ng itlog lamang ang nakapasok sa mangkok.
• Upang ihanda ang pinaghalong, dapat mong gamitin lamang ang mga sariwang domestic na itlog. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng mga itlog mula sa isang incubator; ang pula ng itlog sa kanila ay hindi masyadong dilaw at walang mga katangian na kinakailangan para sa perpektong paghahanda ng Advocate liqueur.
• Ang natapos na timpla ay dapat na bote at iwanan upang palamig sa isang cool na lugar, ngunit hindi sa refrigerator; ang mga pagbabago sa temperatura ay maaaring masira ang lasa ng inumin.
• Kapag naggigiling ng pagkain, kailangan mong tiyakin na walang mga bukol na natitira. O, pagkatapos magluto, kuskusin ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Kung magpasya kang maghanda ng steamed egg liqueur sa bahay, kailangan mo ring sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

• Una sa lahat, dapat mong subaybayan ang temperatura, hindi mo dapat painitin ang pinaghalong, kung hindi man ay magtatapos ka sa pinirito na pula ng itlog at vodka. Kinakailangan ang katumpakan ng matematika, ang halo ay dapat na pinainit sa temperatura na 62 degrees Celsius.
• Ang pangalawang mahalagang punto: ang inumin ay inihanda sa isang paliguan ng tubig. Ang tubig ay ibinuhos sa kawali, pinainit sa temperatura, at isang mangkok ay inilalagay dito kung saan ang base ng hinaharap na liqueur ay ihahanda. Ibuhos ang sapat na tubig sa kawali upang hindi mahawakan ng mangkok ang mainit na likido.
• Upang ang inumin ay maging matagumpay, dapat kang maghanda ng isang lalagyan na may yelo nang maaga, na pinainit sa 62 degrees, ang halo ay dapat na palamig kaagad, na patuloy na kumulo.

Kaya, ngayong alam mo na kung ano ang kailangan mong gawin, simulan natin itong gawin.

Mga Sangkap ng Recipe

• Maraming malalaking domestic na itlog na may maliwanag na dilaw na yolks. Ang mga yolks ay kailangang ihiwalay mula sa mga puti. Para sa liqueur kailangan mo lamang ng mga yolks. Sa aming bersyon kumukuha kami ng 10 piraso.
• Bilang isang matamis na sangkap, kailangan mong kumuha ng isa sa mga sumusunod na sangkap - 1 lata ng condensed milk, 100 gramo ng pulot o isang baso ng asukal (pulbos na asukal).
• Ang ilang mga recipe ay gumagamit ng cream (120 gramo na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 10%) o gatas, na pinainit sa temperatura na 60 degrees.
• Alak. Para sa liqueur maaari mong gamitin ang cognac, rum, brandy o. Ang dami ng likido sa ibinigay na recipe ay 250 ML.
• Ang vanillin (1 pack) ay maaaring idagdag bilang pampalasa upang magdagdag ng isang tiyak na aroma.

Oras ng paghahanda para sa Advocate liqueur sa bahay: 15 minuto para sa normal na paghahalo ng mga sangkap; 1 oras para sa pinainit na opsyon.

Ang natapos na produkto ay dapat na infused sa isang madilim, cool na lugar para sa hindi bababa sa 3 araw. Magagawa mo ito sa refrigerator, ngunit para sa mas mahusay na pampalapot, ang isang cool na cellar ay angkop; sa ganitong mga kondisyon ay mas mabagal itong mag-infuse, ngunit makakakuha ng kinakailangang pagkakapare-pareho at mapupuno ng isang mas kaaya-ayang aroma.

Proseso ng pagluluto

• Sa unang yugto, ang mga yolks ay pinaghihiwalay mula sa mga puti at lubusan na pinalo ng isang whisk.
• Susunod, ang tamis (asukal, powdered sugar, honey, condensed milk) ay idinagdag sa mga yolks at pinalo.
• Maingat na ibuhos ang mainit na gatas o malamig na cream, magdagdag ng vanillin, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng iyong paboritong pampalasa. Ang timpla ay dapat na lubusang haluin muli upang kahit na ang pinakamaliit na bukol ay hindi mananatili.
• Ibuhos sa isang likidong naglalaman ng alkohol (vodka, rum, cognac, brandy) at pukawin muli.
• Upang maiwasan ang mga bukol, ipinapayong ipasa ang natapos na inumin sa pamamagitan ng isang salaan.
• Ibuhos sa isang handa na malinis na lalagyan at mag-iwan ng ilang araw upang makuha ang nais na makapal na pagkakapare-pareho.

Mahalaga! Sa halip na isang whisk, mas mahusay na gumamit ng blender. Sa kasong ito, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa hindi magandang halo-halong mga sangkap, at hindi mo kailangang gilingin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Ang paraan ng mainit na pagluluto ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng malamig, tanging ang lahat ng mga manipulasyon ay isinasagawa gamit ang singaw.

Ngayon na ang inumin ay handa na at na-infuse, maaari mo itong ibuhos sa mga baso at tamasahin ang kakaibang lasa nito.

Ang maaraw, creamy, makapal na egg liqueur ay isang tunay na maligaya, maliwanag na inumin.

Sa bisperas ng paparating na mga pista opisyal, iminumungkahi kong maghanda ng isang mabango at masarap na liqueur ng itlog sa bahay. Ang isang bote o dalawa ng malapot at mabangong egg liqueur ay magagamit sa panahon ng bakasyon. Ang liqueur na ito ay maaaring maging isang kaaya-aya at masarap na regalo o treat para sa pamilya at mga kaibigan. Maaari mo itong gamitin upang maghanda ng mga cocktail, mabangong pastry at dessert.

Magsimula tayo sa pinakasimple at pinakamabilis na bersyon ng egg liqueur - na may condensed milk.

Walang espesyal na karunungan dito. Paghiwalayin ang mga puti ng itlog - hindi sila kakailanganin sa liqueur. Paghaluin ang mga yolks nang lubusan at, patuloy na pukawin, unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap - banilya, condensed milk, cognac at cream.

Sa sandaling ito ito ay masarap at maiinom. Ngunit kung magpakita ka ng kaunting pasensya at hayaan ang liqueur na magluto ng 2-3 araw hanggang 1-1.5 na linggo, ito ay magiging mas makapal at mas masarap!

Tatalakayin ko nang mas detalyado ang pangalawang pagpipilian - custard egg liqueur. Ang lasa nito ay mas malapit sa orihinal na liqueur na binili sa tindahan, ngunit may mga nuances sa paghahanda.

Maingat na paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Alisin ang mga kurdon ng protina. Subukang tiyakin na ang pinakamaliit na protina hangga't maaari ay pumapasok sa lalagyan na may mga yolks.

Dalhin ang gatas halos sa isang pigsa at, patayin ang apoy, iwanan upang lumamig nang bahagya.

Paghaluin ang mga yolks at asukal. Magdagdag ng vanilla.

Ilagay ang lalagyan na may mga yolks sa paliguan ng tubig upang hindi ito hawakan ng tubig. Patuloy na pagpapakilos, dalhin ang timpla sa isang estado ng likidong cream. Ang asukal ay matutunaw, at ang masa ay magpapagaan at bahagyang magpapalapot.

Habang patuloy na hinahalo, ibuhos ang mainit na gatas. Patayin ang apoy at palamigin ang timpla.

Magdagdag ng alkohol sa pinalamig na timpla. Kapag nagdaragdag ng alkohol, ang timpla ay bahagyang magpapalapot, at ang prosesong ito ay magpapatuloy habang ang liqueur ay nag-infuse.

Ibuhos ang liqueur sa sterilized, airtight na mga bote. Ibabad sa loob ng 2-3 araw sa medyo malamig na kondisyon (sa pantry o sa balkonahe), at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para sa karagdagang imbakan. Ang custard egg liqueur ay maaaring maimbak ng hanggang 2-2.5 na buwan, ang bersyon na may condensed milk - hanggang 1 buwan.

Ang egg liqueur ay handa na! Masiyahan sa iyong pagtikim.

Recipe ng egg liqueur

Ipinagpapatuloy namin ang aming serye ng mga simpleng homemade emulsion liqueur. Mayroong ilang mga recipe para sa naturang inumin, batay sa condensed milk o itlog ng manok. Gumagamit ako ngayon ng magagandang lutong bahay na mga itlog, ang mga pula ng itlog ay kumikilos bilang isang emulsifier (o pampalapot).

Ang egg liqueur ay may lasa ng eggnog na may kaunting alcoholic note. Hindi ito maaaring i-infuse hangga't, halimbawa, mint o coffee liqueur.

Ang egg liqueur ay maaaring inumin bilang isang aperitif, o maaari kang gumawa ng cocktail batay dito.

Ang egg liqueur ay madalas na idinagdag sa mga tsokolate. Kung mayroon kang oras, maaari kang mag-eksperimento sa bagay na ito.

Ang homemade egg liqueur recipe na ito ay katulad ng Advocate at Baileys. Siyempre, ang mga babae at lalaki na may matamis na ngipin ay mas malamang na mahalin ito.

Upang maghanda ng 2 bote ng lutong bahay na liqueur na ito kailangan mo ng 30 minuto ng oras at 2 linggo upang mai-infuse ang inumin.

Mga sangkap para sa egg liqueur drink

- itlog ng manok - 2 buo + 3 yolks;
— buong gatas 3.2% — 1 litro;
- butil na asukal - 150 gramo;
- asukal sa vanilla - 1 kutsarita;
- vodka - 300 mililitro.

Paano gumawa ng liqueur mula sa mga itlog at gatas

Binibili namin lahat ng kailangan mo. Pumili ng magandang kalidad ng vodka, mas mabuti ang gawang bahay na gatas. Pinakamainam din na bumili ng mga itlog ng manok alinman sa gawang bahay o binili sa tindahan, ngunit palaging nasa pinakamataas na grado.

Ibuhos ang gatas sa isang metal na kawali (ang enamel pan ay hindi kanais-nais; alinman sa Teflon o hindi kinakalawang na asero ay gagawin)

Inilalagay namin ito sa kalan. I-on ang katamtamang init. Pakuluan nang bukas ang takip. Siguraduhin na ang gatas ay hindi makatakas.

Hugasan nang mabuti ang mga itlog sa tubig na may sabon at banlawan. Hatiin ang mga itlog ng manok (3 piraso) sa mga pula at puti.

Hatiin ang 2 pang buong itlog sa mga yolks ng manok.

Sa oras na ito nagsimulang kumulo ang gatas. Maaari mong patayin ang kalan. Alisin ang gatas mula sa kalan at ilagay ito sa malamig. Ang gatas ay dapat na ganap na lumamig.

Maghanda na tayo sa paghagupit ng liqueur base. Ang mga itlog ng manok ay dapat nasa temperatura ng silid.

Magdagdag ng granulated sugar at vanilla sugar sa mga itlog. Talunin ng 3 minuto sa mataas na bilis.

Mula sa lamig (karaniwang inilalagay ko ang kawali sa balkonahe) inilabas namin ang gatas. Magdagdag ng pinalamig na gatas sa pinaghalong itlog.

Ipagpatuloy ang paghampas gamit ang mixer para sa isa pang 3 minuto.

Ibuhos sa vodka.

Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ng alkohol sa huling 3 minuto.

Ibuhos ang natapos na liqueur sa mga garapon o bote. Isara nang mahigpit at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar sa loob ng 2 linggo.

Pagkatapos ay ibuhos namin ang egg liqueur sa mga bote at maaari naming ihain.

Medyo mahirap uminom ng maraming liqueur na ito, kaya ihain ito sa maliliit na baso ng cognac.

Tagapagtanggol(Advocaat - gol.) - egg-milk liqueur na nakabatay sa grape alcohol o ordinaryong cognac brandy, generously flavored na may asukal o honey. Ang lakas ng inumin ay mula 14-20 degrees. Ang mayaman na dilaw na kulay ng mga pang-industriyang bersyon ng liqueur ay nakamit hindi lamang sa pagkakaroon ng isang patas na halaga ng mga yolks ng itlog, kundi pati na rin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga espesyal na tina.

Ang mga pangunahing producer ng inumin ay: Warniks, Lucas Bols, De Kuyper at Verpoorten.

Kasaysayan ng inuming Tagapagtaguyod

Noong kalagitnaan ng ika-17 siglo, ang mga kolonyalistang Dutch na nanirahan sa Suriname ay nakakuha ng maikling bilang ng mga karatig na teritoryo na bahagi ng Portuguese Brazil. Sa kanilang maikling paghahari, pinagtibay ng mga Dutch mula sa mga lokal na Indian ang recipe para sa isang inumin na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng tubig ng apoy, gatas at pulp ng abukado. Ang ideya ay mabilis na nag-ugat sa Suriname, at pagkatapos ay ang alak ay umabot sa kalakhang lungsod. Ngunit gaano man kahirap ang pagsisikap ng masipag na Dutch, nabigo silang magtanim ng mga prutas sa ibang bansa sa malamig na klima ng kanilang sariling bansa. Kaugnay nito, ang ilang katutubong craftsman ay may ideya na palitan ang mga avocado ng mga pula ng itlog, na nagawa nang may mahusay na tagumpay.

Gayunpaman, sa kabila ng katotohanan na ang abukado ay nawala mula sa recipe mismo, nanatili ito sa pangalan ng liqueur. Ang Espanyol na pangalan para sa kakaibang prutas na ito, na karaniwan noong panahong iyon: "aguacate," para sa European na tainga ay naging kaayon ng karaniwang pangalan ng legal na propesyon. Nakakatuwa na kahit na sa mga opisyal na encyclopedic publication ng huling bahagi ng ika-19 na siglo, ang "legal" na pangalan ng liqueur ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kapaki-pakinabang na epekto nito sa lalamunan, na nagpapahintulot sa mga abogado na gumawa ng mahabang talumpati sa korte.

Mga uri ng Advocate liqueur

Ang inumin na interesado kami ay nahahati sa dalawang kategorya:

Ang makapal na Advokat ay sikat sa Holland, gayundin sa Austrian Tyrol, kung saan natagpuan ng liqueur ang susunod na tinubuang-bayan. Ang densidad nito ay ang isang kutsarita ay madalas na kailangan kapag ginagamit ito.

Karaniwang ini-export ang Liquid Lawyer. Ang pagkakapare-pareho nito ay nakapagpapaalaala sa Baileys.

Paano at saan ka umiinom ng Advocaat?

Ang klasikong inuming panghimagas na ito, sa makapal na anyo nito kahit na pinapalitan ang dessert, ay tinatangkilik ng mga may matamis na ngipin sa dalisay nitong anyo sa pagtatapos ng pagkain. Sa kasong ito, ginagamit ang ordinaryong baso ng liqueur, at, kung kinakailangan, isang maliit na kutsara. Ang Undiluted Advocate ay maaaring panatilihin sa temperatura ng silid o bahagyang palamigin; ngunit tiyak na walang yelo.

Kung ang isang purong inumin ay tila masyadong matamis, maaari itong ihain sa isang malawak na baso, halo-halong may cream at budburan ng gadgad na tsokolate.

Bilang karagdagan, ito ay malawakang ginagawa upang idagdag ang liqueur na ito sa kape at mainit na tsokolate.

Sa wakas, ang Advocaat ay isang kanais-nais na sangkap sa maraming dessert cocktail, halimbawa: ang bandila ng Ukraine.

Sa lahat ng mga kaso sa itaas, ang ice cream, tsokolate at matamis na cookies ay magsisilbing isang kaaya-ayang karagdagan.

Nakakita ng pagkakamali o may idadagdag? Piliin ang teksto at pindutin ang CTRL + ENTER o isulat ang Shake. Salamat sa iyong kontribusyon sa pagbuo ng site!

Ang homemade egg liqueur ay napakadaling ihanda.

• Gatas - 500 ml
• Mga itlog - 2 buong itlog at 3 yolks
• Asukal - 1 baso
• Vodka - 300 ML
• Vanillin - opsyonal

Bago gumawa ng egg liqueur, kakailanganin mong paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, mag-iwan ng 2 itlog nang buo.

Upang ihanda ang inumin, ibuhos ang gatas sa isang kasirola, pakuluan at palamig. Talunin ang 2 buong itlog sa isang blender, magdagdag ng 3 yolks, asukal at vanillin. Ibuhos ang pinalamig na gatas sa pinaghalong itlog at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa matunaw ang asukal. Ibuhos ang vodka sa isang manipis na stream at pukawin muli nang lubusan sa mataas na bilis sa loob ng ilang segundo.

Ibuhos ang natapos na liqueur sa mga bote, isara ang mga takip at umalis sa loob ng 14 na araw. Uminom ng pinalamig o magdagdag ng ilang ice cubes.

Ang paggawa ng egg liqueur sa bahay gamit ang recipe na ito ay napaka-simple.

• Gatas - 1 l
• Asukal - 2 tasa
• Vodka o rum - 1 baso
• Yolks - 6 na piraso
• Vanilla sugar - opsyonal

Ibuhos ang gatas sa isang mangkok o enamel pan, magdagdag ng vanilla sugar at pakuluan sa mahinang apoy. Talunin ang mga pula ng itlog na may asukal hanggang sa makinis at maingat na ibuhos sa mainit na gatas.

Lutuin ang pinaghalong gatas hanggang lumapot - ngunit huwag pakuluan. Palamigin ang nagresultang timpla, magdagdag ng vodka at ihalo nang mabuti.

Ibuhos ang liqueur sa mga bote at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang araw.

Classic na egg liqueur recipe

Ang klasikong recipe para sa egg liqueur ay mag-apela sa mga mahilig sa natural na homemade na inumin.

• Mga Yolks - 8 mga PC
• Vodka - 500 ML
• Asukal - 1.5 tasa
• Gatas - 2 tasa

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Talunin ang mga yolks na may asukal, itabi ang mga puti. Ang gatas ay maaaring pakuluan nang maaga, o maaari mo itong ilagay sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang mainit na gatas sa pinaghalong itlog, haluing mabuti at ilagay sa isang paliguan ng tubig ng ilang minuto hanggang sa lumapot ang timpla at maging mala-custard.

Palamigin ang inihandang base ng liqueur, ihalo sa vodka at ibuhos sa isang maginhawang lalagyan - mga garapon o bote. Ilagay ang liqueur sa refrigerator para sa isang araw, pagkatapos nito ay maaari mong tikman ang liqueur o maghanda ng masarap na cocktail batay dito.

Advocate egg liqueur recipe

Ang egg liqueur na "Advocate" ay ang pinakasikat na uri ng inumin na ito.

• Condensed milk – 1 lata
• Mga pula ng itlog - 8 mga PC
• Asukal - 2 tasa
• Vanilla sugar - 1 sachet
• Vodka - 500 ml

Maglagay ng isang lata ng condensed milk sa tubig at lutuin ng 2 oras hanggang sa maging malapot ngunit hindi maging matigas na karamelo. Punan ang garapon ng malamig na tubig at palamig.

Hatiin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks at ilagay sa dalawang magkahiwalay na mangkok. Ibuhos ang asukal sa mga yolks at giling mabuti; maaari mong talunin ang mga ito gamit ang isang blender o mixer. Ilagay ang mga puti sa refrigerator - maaari silang gamitin sa paggawa ng cream o mga baked goods.

Magdagdag ng condensed milk sa yolk mass at talunin ng mabuti, magdagdag ng vanilla sugar at ibuhos sa vodka.

Iling muli ang inumin at ibuhos sa mga bote. Ang liqueur ay maaaring inumin nang isang beses, ngunit ito ay pinakamahusay na hayaan itong magpahinga ng ilang araw sa refrigerator.

Cocktail na may egg liqueur na "Coral Reef"

Ang mga cocktail na may egg liqueur ay mga kahanga-hangang inumin na nagsisilbing dekorasyon para sa anumang kapistahan. Ang pinakasikat na cocktail ay ang Coral Reef.

Upang ihanda ito kailangan mong kunin:

• Egg liqueur - 25 ml
• Pineapple juice - 50 ML
• Katas ng dayap - 25 ML
• Lime wedge - para sa dekorasyon

Ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang shaker at haluing mabuti. Punan ang baso ng durog na yelo, at maingat na ibuhos ang alkohol na halo sa itaas. Palamutihan ang cocktail ng isang slice ng kalamansi o lemon. Ang isang magaan na inumin ay may lakas na hindi hihigit sa 4.5%.

Walang mga espesyal na kinakailangan para sa kung ano ang inumin ng egg liqueur. Maaari mo itong inumin bilang cocktail o malinis na may fruit salad o chocolate dessert.