Flatbread na may keso sa isang kawali: ang pinakamahusay na mga recipe para sa pagluluto na may mga damo, patatas at ham. Kefir flatbreads na may ham Recipe para sa kefir cheese flatbreads na may ham

Kailangan ang almusal. Alam ng lahat ang tungkol dito. Ngunit hindi lahat ay sumusunod sa panuntunang ito. Hindi na kailangang pilitin ang iyong mga miyembro ng sambahayan na kumain ng almusal. Ito ay sapat na upang magluto ng masarap, orihinal at mabango. Ang lugaw, siyempre, ay magiging mas malusog. Gayunpaman, maaari mong sirain ang tradisyon at gumawa ng mga flatbread ng kefir na may keso at ham. Maaaring ihain ang ulam kasama ng tsaa o kape.

Mga klasikong flatbread na may palaman

Kung kinakailangan, maaari kang magluto ng mga tortilla na may keso at ham sa isang kawali. Lumalabas sila hindi lamang masarap at kasiya-siya, ngunit malambot din. Upang ihanda ang mga flatbreads kakailanganin mo:

1. 300 g keso.
2. Isang baso ng kefir.
3. 2 tasang puting harina.
4. 400 g ham.
5. ½ kutsarita bawat isa ng soda, asukal at asin.
6. Langis na batay sa gulay, mas mabuti na walang amoy.

Kung wala kang ham sa kamay, maaari mo itong palitan ng anumang pinakuluang sausage o sausage. Maaari mong gamitin ang halos anumang pagpuno. Kung hindi mo gusto ang sausage, maaari kang gumawa ng mga tortilla na may keso at berdeng sibuyas o may patatas.

Paano magluto ng mga flatbread na may keso at ham sa isang kawali

Upang maghanda ng masarap na almusal, kailangan mong masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng asukal, asin at soda. Ang mga sangkap ay dapat na ihalo nang lubusan. Inirerekomenda na lagyan ng rehas ang keso at pagkatapos ay idagdag ito sa lalagyan na may kefir. Dapat ding maingat na idagdag ang harina dito. Pagkatapos nito, dapat mong masahin ang kuwarta upang walang mga bugal. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay at maging masyadong likido.

Ang natapos na kuwarta ay dapat nahahati sa mga bola. Mula sa gayong mga blangko ay kinakailangan upang bumuo ng mga cake. Ang ham o sausage ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Dapat itong ilagay sa gitna ng bawat cake. Ang mga blangko ay dapat na nakadikit sa mga gilid upang walang mga butas na natitira. Inirerekomenda na bahagyang igulong ang mga saradong cake na may rolling pin.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagluluto sa kanila. Ang mga flatbread na ito na may keso at ham ay niluto sa isang kawali. Ang langis ng gulay ay kinakailangan para sa pagprito sa kanila. Ang kawali ay dapat na pinainit at ang mga tortilla ay dapat ilagay dito. Kailangan nilang iprito sa mahinang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan ay nagiging.

Iyon lang. Ang mga tortilla na may keso at ham ay handa na. May isa pang paraan upang ihanda ang mga ito.

Flatbread sa loob ng 5 minuto

Upang makagawa ng mabilis na flatbread na may keso at ham, kakailanganin mo:

1. Puting harina - 2 tasa.
2. Grated na keso - 1 tasa.
3. Tinadtad na ham o sausage - 1 tasa.
4. Isang baso ng kefir.
5. Asin, soda at asukal - ½ kutsarita bawat isa.
6. Keso para sa pagpuno

Mga hakbang sa pagluluto

Paano magluto ng kefir flatbread na may keso at ham sa loob ng 5 minuto? Una kailangan mong masahin ang kuwarta. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan. Kailangan mong magdagdag ng asukal, asin at soda dito. Paghaluin ang lahat at pagkatapos ay idagdag ang harina. Inirerekomenda na lagyan ng rehas ang keso at idagdag ito sa kuwarta. Bilang resulta ng paghahalo, dapat kang makakuha ng isang masa na hindi dumikit sa iyong mga kamay, ngunit dumidikit nang maayos. Ang kuwarta ay dapat nahahati sa maraming bahagi at pinagsama sa mga bola.

Pagkatapos nito, kailangan mong bumuo ng mga cake. Bilang isang pagpuno, dapat mong gamitin ang gadgad na hamon at keso, ang uri nito ay iba sa produktong idinagdag sa kuwarta. Ilagay ang timpla sa gitna ng bawat cake, pagkatapos ay maingat na balutin ang mga piraso at i-seal ang mga gilid nito.

Pagluluto sa oven

Upang gawing masarap at kasiya-siya ang mga flatbread na may keso at ham sa oven, dapat mong mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon ng mga produkto. Upang ihanda ang almusal na ito kakailanganin mo:

1. Matigas na keso - 200g.
2. Keso na keso - 100 g.
3. Ham - 100g.
4. Cream-based na mantikilya - 50 g.
5. Kefir - 1 tbsp.
6. Puting harina - mula 1 ½ hanggang 2 tbsp.
7. Itlog para sa lubricating workpieces.
8. asin.
9. Baking powder - 2 kutsarita.

Proseso ng pagluluto

Upang gumawa ng kefir flatbreads na may keso at ham, dapat mong sundin ang recipe. Upang magsimula, inirerekumenda na masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, pagsamahin ang cream-based na mantikilya, na dati nang natunaw sa isang paliguan ng tubig, at kefir sa isang malalim na lalagyan. Sa halo na ito kailangan mong maingat na magdagdag ng harina na sinamahan ng baking powder at asin.

Ang mga sangkap ay dapat na masahin sa isang kuwarta na hindi masyadong likido, ngunit hindi masyadong siksik. Ang masa ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay. Ang natapos na kuwarta ay dapat nahahati sa mga bahagi at pinagsama sa mga bilog na layer. Ang kapal ng mga blangko na ito ay hindi dapat lumampas sa isang sentimetro.

Paano bumuo

Ang unang layer ay dapat na sakop ng pagpuno. Upang ihanda ito, kailangan mong lagyan ng rehas ang hamon at keso sa isang magaspang na kudkuran. Ang unang layer ng kuwarta na may pagpuno ay dapat na sakop ng pangalawang layer ng kuwarta at i-seal ang mga gilid. Pagkatapos nito, dapat i-cut ang cake sa 8 segment. Ang mga hiwa ay dapat gawin gamit ang isang kutsilyo na binuburan ng harina, hindi ganap. Panghuli, balutin ang mga scone ng pinalo na itlog.

Ngayon ang workpiece ay kailangang ilagay sa oven. Ang mga flatbread ng Kefir na may keso at ham ay dapat na lutuin sa 200°C sa loob ng kalahating oras. Sa panahong ito, dapat lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi crust. Ang mga natapos na cake ay dapat na hatiin. Magiging madali ito salamat sa mga pagbawas.

Ang mga flatbread na niluto sa isang kawali na may keso at ham ay nakakabusog at masarap na meryenda sa buong araw. Ang paggawa ng masarap na flatbread ay hindi mahirap kung mayroon kang kaunting oras at isang simpleng hanay ng mga sangkap. Ang mga natapos na cake ay napakalambot at kinakain kaagad. Ang mga ito ay maginhawa upang dalhin sa iyo sa kalsada, sa trabaho, o sa isang piknik. Napakasarap sa mga unang kurso, o kaya lang.

Upang maghanda ng mga flatbread na may keso at ham, gamitin ang mga sumusunod na produkto.

Magsimula tayo sa paghahanda ng kuwarta. Ibuhos ang kefir ng anumang taba na nilalaman sa isang malalim na mangkok. Kung maasim ang kefir, okay lang. Magdagdag ng soda. Haluin at iwanan ng 10-15 minuto.

Magdagdag ng butil na asukal at asin. Haluin hanggang matunaw ang butil ng asukal at asin.

Idagdag ang kalahati ng sifted wheat flour sa masa. Haluin hanggang makinis.

Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa kuwarta. Haluin hanggang ang gadgad na keso ay pantay na ipinamahagi sa buong kuwarta.

Idagdag ang natitirang harina. Haluin gamit ang isang kutsara hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa.

Masahin sa isang dusted board hanggang sa mabuo ang malambot na masa. Takpan ng tuwalya at mag-iwan ng 20-30 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Ngayon pumunta tayo sa pagpuno. Grate ang ham sa isang magaspang na kudkuran.

Punch down ang kuwarta at gupitin sa apat na piraso. Bahagyang masahin ang bawat piraso upang bumuo ng bola.

Pagulungin sa isang layer. Ilagay ang 1/4 ng ginutay-gutay na hamon sa gitna.

Iangat ang mga gilid sa itaas at i-secure nang maayos. I-flatte gamit ang iyong mga kamay at dahan-dahang igulong gamit ang rolling pin. Tusukin ng kaunti ang kuwarta gamit ang isang tinidor.

Mag-init ng mantika sa isang kawali. Ilagay ang gilid ng tortilla seam pababa. Iprito sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.

Ang mga pan-fried flatbread na may keso at ham ay handa na. Bon appetit!

Ang maliit na bilang ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda ay ginagawang espesyal ang ulam na ito. Ang produkto ay pahalagahan ng parehong mga matatanda at ang pinakamaliit na gourmets. Pagkatapos ng lahat, sa dulo ay magkakaroon ng masarap na cheese cake na may ham sa mesa.

Una sa lahat, ibuhos ang harina, lahat ng 300 gramo, sa isang malaking bilog na lalagyan. Magdagdag ng mga shelled na itlog at ihalo nang maigi ang kuwarta. Susunod, magdagdag ng kefir sa buong halo na ito. Para sa ulam na ito, pinakamahusay na pumili ng high-fat kefir (3.2%). Maaari mong gamitin ang parehong panghalo at improvised na paraan para sa paghahalo ng mga sangkap.

Kailangan mong tiyakin na ang kuwarta ay hindi malapot, ngunit hindi likido. Maaaring masunog ang cheese at ham scone sa isang kawali dahil sa sobrang tubig ng masa. Gayundin, kailangan mong mapanatili ang balanse upang ang resulta ay masiyahan ka.

Magdagdag ng kaunting asin sa kuwarta, napakahalaga na huwag lumampas ang luto. Tandaan na ang ham mismo ay maalat at ang sobrang inasnan na kuwarta ay maaaring makasira sa kabuuang lasa. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang malamig na silid at takpan ng tuwalya.

Ang bentahe ng recipe na ito ay niluto ito sa isang kawali. Sa ganitong paraan maaari mong ligtas na masubaybayan kung paano umuusad ang litson. Ang kuwarta ay sinunog, o kabaliktaran, hindi pa ito sapat na handa. Sa oven, hindi laging posible na subaybayan ang proseso ng pagluluto sa hurno.

Gayundin, maaari mong dagdagan ang mga cheese cake sa anumang nais ng iyong puso. Bell peppers, adobo na mga pipino, manok, gisantes, mais, zucchini, talong, iba't ibang mga sausage - lahat ay perpekto para sa mga flatbread ng keso na may ham. Ang recipe ay maaaring dagdagan ng maraming iba pang mga sangkap.

Kaya, bumalik tayo sa aktwal na paghahanda ng masarap na flatbreads. Alisin ang kuwarta mula sa malamig na silid at ihalo ito sa kalahati ng lahat ng matapang na keso (100 gramo). Ang keso ay dapat na ginutay-gutay sa isang magaspang na kudkuran nang maaga. Mahalagang tiyakin na ang keso ay pantay na ipinamamahagi sa buong kuwarta. Pagulungin ang kuwarta upang ang kapal nito ay hindi lalampas sa kalahating sentimetro.

Ang handa na ginawa at pinagsama ang kuwarta ay dapat nahahati sa kahit na pabilog na mga piraso. Ang kanilang radius ay dapat na humigit-kumulang 10 sentimetro. Sa katunayan, ito ay depende sa bawat maybahay kung paano niya eksaktong nakikita ang kanyang produkto sa tapos na anyo. Maaari silang gawing mas maliit o mas malaki.

Ang mga sibuyas ay maaaring i-marinate sa suka at mainit na tubig nang maaga, na gagawing matamis ang lasa nito at alisin ang hindi kanais-nais na amoy. Ang mga tagahanga ng sariwang sibuyas ay maaari lamang tumaga sa kanila ng pinong at iyon na. Gayundin, maaari itong mapalitan ng berdeng mga sibuyas, na walang tiyak na amoy, ngunit hindi mababa sa lasa.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat sapat para sa 7 flat cake na may pantay na laki. Kailangan mong hatiin ang mga sibuyas, herbs at ham sa 7 servings. Punan ang kuwarta na may pagpuno at natitirang keso. I-wrap ang kuwarta para hindi ito malaglag sa kawali.

Matapos ang lahat ng mga cake ay ligtas na "sealed" sa layer ng kuwarta, kailangan mong maingat na igulong muli ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Ito ay magpapahintulot sa kanila na maging mas malaki at ang masa ay maging mas manipis.

Ganap na anumang kawali ay angkop para sa pagprito ng mga cake ng keso na may ham. Maglagay ng tuyo at malinis na kawali sa sobrang init. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, pagkatapos ay bawasan ang init.

Iprito ang mga flatbread upang hindi sila hawakan, kung hindi man ang mga produkto ay dumikit sa isa't isa at ang kanilang hitsura ay hindi mabubuhay hanggang sa inaasahan.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng berdeng mga sibuyas, bawang o isang maliit na basil sa recipe. Ang mga sangkap na ito ay i-highlight ang lasa ng ulam. Maaari ka ring magprito ng mga cheese cake na may ham sa mga breadcrumb. Mapapabuti lamang nito ang lasa ng tortillas, ang crust ay magiging malutong, at sa loob ay magkakaroon ng kamangha-manghang kumbinasyon ng ham at mainit na keso.

Ang ulam na ito ay palamutihan ang anumang holiday table at magagalak kahit na ang mga pinakabatang bisita. Ang mga flatbread ay maginhawang dalhin sa iyo sa kalsada at sa mga piknik. Kahit na sila ay lumamig, hindi mawawala ang kanilang kamangha-manghang lasa.

Sa ham - ang ulam ay ganap na simple, na inihanda nang napakabilis. Ngunit para sa lahat ng iyon, hindi gaanong masarap. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong meryenda at isang buong hapunan. Maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng cheese scone na may ham ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.

Flatbread na may ham at keso

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 3 tasa;
• kefir 3.2% na taba - 2 tasa;
• asukal - 1 tbsp. kutsara;
• soda (nang walang slide) - 1 kutsarita;
• matapang na keso - 400 g;
• ham - 400 g;
• asin - isang pakurot.

Paghahanda

Ihanda ang kuwarta: pagsamahin ang asin, asukal, soda at ihalo nang lubusan. Gilingin ang keso sa isang pinong kudkuran, idagdag ito sa masa ng kefir, magdagdag ng harina doon at masahin ang kuwarta. Hinahati namin ito sa mga piraso, igulong ang bawat isa sa kanila, ilagay ang ham na hiwa sa mga piraso sa itaas, ikonekta ang mga gilid ng cake at igulong ito nang basta-basta. Magprito sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Recipe para sa mga scone ng keso na may ham

Mga sangkap:

• harina - 2 tbsp. kutsara;
• matapang na keso - 100 g;
• itlog - 2 mga PC;
• ham - 150 g.

Paghahanda

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Paghaluin ang mga yolks na may gadgad na keso, diced ham at harina. Talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang makapal na foam at idagdag sa kuwarta. Haluing mabuti. Kutsara ang kuwarta sa isang greased baking sheet at maghurno ng mga cake sa oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura na mga 180 degrees.

Flatbread na may ham, keso at mushroom

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 300 g;
• tubig - 300 ml;
• asin - 0.5 kutsarita.

Para sa pagpuno:

• ham - 250 g;
• matapang na keso - 150 g;
• champignons - 200 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• damo, asin, pampalasa - sa panlasa.

Paghahanda

Salain ang harina sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asin. Pakuluan ang tubig at agad na ibuhos sa harina, ihalo nang lubusan ang kuwarta gamit ang isang kutsara at hayaan itong lumamig nang bahagya. Kapag ito ay lumamig, masahin ang kuwarta hanggang sa makinis gamit ang iyong mga kamay. Takpan ito ng napkin at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Samantala, ihanda ang pagpuno: gupitin ang mga mushroom sa mga piraso at iprito, kapag ang lahat ng likido ay sumingaw, magdagdag ng asin at paminta. Gupitin ang ham sa mga piraso, ang sibuyas sa maliliit na cubes. Iprito ang sibuyas at ham hanggang sa ginintuang kayumanggi sa katamtamang init, magdagdag ng mga tinadtad na damo at pampalasa. Pagsamahin ang mga mushroom at ham na may mga sibuyas. Ibuhos ang gadgad na keso doon, ihalo at hayaang tumayo ng ilang sandali.

Ngayon gawin natin ang pagsubok. Budburan ang mesa ng harina, kurutin ang isang maliit na piraso ng kuwarta, igulong sa harina at igulong nang manipis. Ang resulta ay dapat na isang layer na hindi hihigit sa 1-2 mm makapal. Maglagay ng 1 kutsara ng pagpuno sa kalahati ng kuwarta at takpan ang isa pang kalahati ng kuwarta sa itaas. Kinurot namin nang maayos ang mga gilid. Iprito ang mga flatbread sa isang kawali na may mahusay na pinainit na langis ng gulay sa loob ng 2-3 minuto sa magkabilang panig. Inihahain namin sila ng mainit, dahil kapag lumamig na sila, hindi na sila magiging malutong.

Kefir flatbreads na may ham

Mga sangkap:

Paghahanda

Una, ihanda ang kuwarta: magdagdag ng asukal, asin, soda, itlog sa kefir at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na keso at harina. Paghaluin ang kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa 10-12 bahagi at i-roll ang bawat isa sa kanila sa isang manipis na layer. Para sa pagpuno, paghaluin ang cottage cheese, tinadtad na bawang at dill, kulay-gatas at diced ham. Maglagay ng kaunting pagpuno sa bawat layer ng kuwarta, ikonekta ang mga gilid at igulong nang basta-basta. Magprito sa mababang init sa magkabilang panig, na tinatakpan ang kawali na may takip.

Minsan kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis para sa almusal, o kumuha ng meryenda kasama mo sa trabaho. Nakakatulong ang mga cheese scone. Mabilis silang magluto, napakasarap, at masustansya. Mayroong iba't ibang mga recipe at paraan ng paghahanda ng mga ito, na matatagpuan sa ibaba.

Mga Kinakailangang Produkto:

• keso 150 g (anuman);
• kakailanganin mo ng isang baso ng kefir;
• harina 2 tasa;
• soda, asukal, asin, kalahating kutsarita. l.;
• kaunting mantika para sa pagprito.

Ang Kefir ay dapat na mainit-init. Ibuhos ito sa isang mangkok at magdagdag ng asin, soda, asukal, ihalo at mag-iwan ng limang minuto.

Sa susunod na yugto, ang keso ay gadgad, na idinagdag sa kefir, at ang harina ay idinagdag doon. Dapat mo munang masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay gawin ito sa iyong mga kamay. Mula sa nagresultang masa kailangan mong gumawa ng limang cake. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig. Nakahanda na ang pagkain.

Payo! Upang mabilis na maibalik ang cake nang hindi nasira ito, maginhawang gumamit ng takip ng kawali o gawin ito gamit ang dalawang spatula.

Sa loob ng oven

Hindi lihim na ang mga pritong pagkain ay hindi masyadong malusog para sa katawan - mas mataas ang mga ito sa calories at maaaring negatibong makaapekto sa digestive system. Mas mainam na maghurno ng mga cake ng keso sa oven.

Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2/3 tasa ng gatas;
• kalahating baso ng gadgad na keso;
• 50 g mantikilya;
• 2 tasa ng harina;
• tsaa l. mustasa;
• ½ tsp. l. asin.

Ibuhos ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin at mantikilya, na dating pinalambot, isang quarter ng isang baso ng keso, mustasa, at gatas. Masahin ang masa. Ito ay lumalabas na malambot. Kailangan mong hayaan itong tumayo ng 10 minuto, pagkatapos ay igulong ang mga cake sa kapal na 2 cm. Ang volume na ito ay gumagawa ng 12 hugis. Ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet, iwisik ang keso sa itaas, at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.

Mabilis na flatbread sa loob ng 15 minuto

Ang mabilis na mga flatbread sa loob ng 15 minuto ay magiging isang tunay na kaloob ng diyos para sa mga ina na nagmamalasakit sa iba't ibang almusal para sa mga bata at buong pamilya, pati na rin para sa mga mahilig sa simple, masarap at mabilis na mga recipe.

Mga Bahagi:

• harina 2 at kalahating tasa;
• matapang na keso 150 gr;
• 2 itlog;
• cottage cheese 150 gr;
• gatas 2 baso;
• dill at sibuyas na gulay;
• asin 1 kutsarita l.

Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Una cottage cheese, herbs, keso, itlog, gatas, pagkatapos ay idinagdag doon ang harina. Ang kuwarta ay pinagsama sa mga flat cake. Inihurnong sa isang greased na kawali. Una, ang isang bahagi ay inihurnong, pagkatapos ay dapat mong ibalik ito at lutuin hanggang sa matapos.

Na may pinong pagpuno ng keso

• 2 tasa ng harina ng trigo;
• dalawang daang gramo ng kulay-gatas;
• 2 mesa. l. walang taba na langis;
• ½ tsp. l. soda, asukal, asin
• pagpuno ng produkto:
• feta cheese 100 gr;
• 3 itlog;
• 4-5 cloves ng bawang;
• mayonesa 2.5 talahanayan. l.

Ilagay ang kulay-gatas, mantikilya, asin at asukal sa isang mangkok at ihalo. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi upang makagawa ng masa.

Ngayon ay kailangan mong simulan ang pagpuno. Paghaluin ang pinakuluang, pinalamig, binalatan na mga itlog na may gadgad na keso, mayonesa, at bawang.

Hatiin ang kuwarta sa apat na bahagi. Pagulungin sa isang manipis na layer. Ilagay ang pagpuno nang pantay-pantay. Pinch ito tulad ng isang cheburek, pagkatapos ay kailangan mong tipunin ang kuwarta ng kaunti mula sa mga gilid at kurutin ito muli. Ang pagpuno ay dapat nasa loob. Gumawa ng isang bilog na hugis gamit ang iyong mga palad at igulong ito upang magkasya sa laki ng kawali. Magprito sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig. Gawin ang parehong sa iba pang mga flatbread.

Sa isang tala. Ang mga flatbread na ito ay napakasarap na may gatas o mabangong tsaa. Kaagad pagkatapos maghurno, maaari mong grasa ng langis. Mas masarap kumain habang mainit ang mga produkto.

Mga cake ng keso sa kefir na may ham

Ang mga cheese flatbread sa kefir na may ham ay magiging isang masaganang almusal o meryenda sa kalsada.

Ang mga cake ng keso na may kefir sa isang kawali ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

• 300 g harina;
• 200 g kefir;
• 200 gramo ng ham;
• asin, asukal, soda kalahati ng isang maliit na l.;
• 4 malaking l. langis ng oliba;
• malambot na keso 200 gr.

Ilagay ang asukal, soda at asin sa kefir at ihalo. Magdagdag ng harina at gumawa ng kuwarta. Para sa pagpuno, i-chop ang ham. Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi. Gumawa ng mga bola, pisilin ang isang butas sa kanila, ilagay ang pagpuno, selyo. Igulong ang mga cake at i-bake.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto sa isang mabagal na kusinilya, iminumungkahi namin ang paggamit ng sumusunod na recipe:

• 50 g keso;
• 50 ML ng kefir;
• 5 mesa. kutsara ng harina;
• asin kalahati ng isang maliit na l.;
• soda kalahating l. (tsaa.);
• isang maliit na dill;
• mantika para sa pagprito.

Ang asin, gadgad na keso, soda, dill ay dapat ilagay sa kefir at hinalo. Susunod, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging nababanat, bahagyang runny. Hatiin sa tatlong bahagi. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok ng multicooker. Maghurno ng isang gilid, pagkatapos ay i-on.

May gatas at lebadura

Produkto para sa pagsubok:

• isang 500-gramo na garapon ng harina ng trigo;
• 25 gramo ng sariwang lebadura o tuyo ¾ tsp;
• ½ baso ng gatas;
• isang pakurot ng asin;
• dalawang malaking l asukal;
• pitong kutsara (talahanayan) ng langis ng gulay.

Produkto ng pagwiwisik:

• 200 gramo ng keso;
• 3 - 4 cloves ng bawang;
• 5 tablespoons ng mantikilya (talahanayan);
• isang maliit na basil at paminta.

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal. Pakuluan, palamig hanggang mainit. Magdagdag ng lebadura at matunaw ito. Hintayin silang magkabisa. Habang kailangan mong lagyan ng rehas ang keso, durugin ang bawang, ihalo sa mantikilya.

Masahin ang kuwarta, hatiin sa mga piraso. Gumawa ng mga cake mula sa kanila. Brush na may garlic butter at budburan ng keso. Maghurno sa isang baking sheet sa oven o sa isang kawali.

May kulay-gatas

Kailangan mo munang ihanda ang mga sumusunod na pagkain:

• 3 mesa. l. harina;
• para sa Pagprito kakailanganin mo ng langis ng gulay;
• 200 gramo ng matapang na keso;
• 2 itlog;
• 200 g kulay-gatas;
• isang bungkos ng halaman;
• asin.

Nagsisimula ang lahat sa itlog. Kailangan nilang bugbugin. Pagkatapos ay kailangan mong ihalo ang kulay-gatas sa kanila, pagkatapos ay magdagdag ng harina. Ang lahat ay halo-halong upang gawing homogenous ang masa.

Ngayon ibuhos ang masa na ito sa isang kawali na may pinainit na mantika at magprito ng pito hanggang walong minuto hanggang maluto. Ito ay kinakailangan upang magprito sa magkabilang panig.

Sa maasim na gatas at damo

Ang mga gulay ay maaaring gawing mas kawili-wili ang lasa ng isang klasikong ulam - isang produkto lamang, at ang mga tala ng lasa ay naglalaro sa isang bagong paraan.

Nag-aalok kami ng sumusunod na simpleng recipe:

• 50 g ng lahat ng sariwang gulay (sibuyas, mint, perehil, basil, dill);
• tsaa l. Sahara;
• isang baso ng curdled milk;
• kalahating tsp. asin;
• harina mula 2 hanggang 4 na tasa;
• soda ½ tsp;
• keso 250 gr;
• mantikilya (mantikilya) 50 gr.

Ang asukal ay idinagdag sa kefir, idinagdag ang harina, idinagdag ang soda at asin. Ang kuwarta ay ginawa mula sa mga sangkap na ito. Ang harina ay ibinubuhos nang paunti-unti at paunti-unti. Ang nagresultang kuwarta ay dapat na sakop ng isang mamasa-masa na tela. Hayaang umupo ito ng kalahating oras.

Samantala, kailangan mong lagyan ng rehas ang keso at ihalo ito sa mga tinadtad na damo.

Kapag ang masa ay hinog na, ito ay nahahati sa mga piraso at pinagsama. Ang pagpuno ay inilalagay sa gitna. Ang kuwarta ay hinila mula sa mga gilid at ikinakabit sa itaas.

Ang pie na ito ay kailangang igulong sa isang patag na cake at i-bake sa isang tuyong kawali.

Lazy cheese scone

Ang mga lazy cheese flatbread ay maaaring ituring na isang mabilis at mabilis na pagkain.

Binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• ½ tasa ng kulay-gatas;
• 200 gramo ng keso;
• 2 itlog;
• 4 na mesa. l. harina;
• paminta;
• soda ⅓ kutsarita l.

Ang proseso ng pagluluto ay hindi naiiba sa mga opsyon na nakalista sa itaas. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malaking mangkok. Kung ang workpiece ay lumalabas na napakakapal, tulad ng matigas na kuwarta, maaari kang magdagdag ng kaunting inuming tubig. Ang mga flatbread ay pinirito sa isang maliit na halaga ng mantika sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali.